Gebu gebas........
Bahan Bahan
1 Peket Tepung Beras (500grm)
1/2 peket Mauripan
1 Peket Eno
300-310ml air masak
8-10 sudu makan gula pasir
Pewarna mengikut citarasa anda
Cara Cara
-Tepung dibancuh bersama air sedikit demi sedikit,masukkan yis & gula, dan kacau hingga sebati
-Bancuhan tadi dibiarkan semalaman (den bancuh malam, esok pagi kukus)
-Bahagikan bancuhan kepada 2 atau 3 bahagian mengikut warna yg anda mahukan
-Panaskan pengukus
-Titikan warna yg di kehendaki & masukkan Eno lebihkan 1 sudu makan setiap bahagian
-Kacau sehingga berbuih
-Bila kukusan dah panas,masukkan seketika acuan yg telah d sapu sedikit minyak
-Tuangkan adunan tadi kedalam acuan dan kukus dalam masa 10 hingga 15 minit
-Sedap di hidangkan dengan kelapa parut putih yg di campur sedikit garam
(*) Supaya kelapa tahan lama,kukus seketika kelapa
Selamat mencuba........
No comments:
Post a Comment