Rezeki di hari lahir........tempahan kawan kawan

Alhamdullilah, rezeki menjelang Hari lahir......terima kasih kawan2 yg sudi menyapot saya......

Choc Moist Cake with simple dimple deco...

 Choc Moist Cake..rich tak choco nyer..nyum3

Complimentary sbb Kak Nita menempah 2 bj kek..utk tahlil sebenornya.....

Order dr my fren, K Nita utk majlis Tahlil....

20 pcs Fruit tarlets fr my office mate-lai Ying

This cuppies for my office mate yg banyak menyokong saya selama 8 thn di Agility.....

Decorate cuppies with love............

Tq semua...enjoy yer

Order Lagi..Ini Untuk Majlis Tahlil

Alhamdulillah, rezeki masih masuk, ada 4 biji kek mlm tadi siapkan, tp tak sempat nk snap yg 2 tuh, sbb owner pagi2 dah datang amiik....yg ni aje sempat amik..apapun,terima kasih kerana mengorder...

Buat border from Ganache sket kat kek tuh,tp mmg mencabar,sbb cpt melt

Thanks kak ita & my neibour fr  ur order...

Tempahan Cup Cake...Choc Moist

Ini sebagai market tester utk seorang sahabat...buatkan utknya yg bersize L,actually, tempahan yg den amik hanya utk yg bersize M sahaja.....deconya masih di peringkat basic, tp den raso ok lah sket, ada keberanian sket, cuma kena tambah koleksi nozzle den jo lagik..muahahhahaa...thanks my dear preng...Azie...


Lom sompek masuk box nie..kui3



Tempahan lagi....

Alhamdulillah,rezeki Allah,thanks to my officemate
Sebiji moist cake,di minta split half2....
Dah delivered this morning....

Tempahan Di Buka ~ Choc Moist Cake

Seblom ni mmg den gemar membuat kek...walopon tak sehebat mana, tp sentiasa mencuba...yg pasti, tangan den memang keras cam batuuuu....so den carik satu signature cake yg den mmg betul2 confident boleh buat dengan baik ..iaitu CHOC MOIST CAKE....
Dan den telahpun membuka untuk tempahan....tempahan pertama, of course dari kawan kawan opis den lah...Alhamdulillah, sambutan setakat harini menggalakan....dalam seminggu sentiasa ada order...then now.i;m eagger to step forward fr new thing......Choc Moist Cup Cake

Pada Yang berminat nk tempah...boleh lihat kat bawah nie yer....

Ø 100% Homemade

Ø 100% Buttercup

Ø Menggunakan Fresh Milk

Ø Less Sugar (Good for your health)



Yummyyyyyy....



Senarai Harga

Ø WITHOUT Topping Chocolate Ganache

>Packing 8x4= RM 17.00 (berat -+650g)

>Packing 8X8 = RM 36.00 (berat -+1.5kg)

Ø WITH Topping Chocolate Ganache +Choc Rice+Chop Almond

>Packing 8X4 = RM 19.00 (berat -+700g)

>Packing 8X8 = RM 40.00 (berat -+1.6kg)

 (KALO NK HALF PUN BOLEYYY..KENA CARIK GENG LER, NNT DEN SPLIT KAN PACKING NYA)....

Nak Order ?

Ø Call, SMS,Whats App,Viber ke:019-9716473

Ø Or E mail ke:miejamamat@gmail.com

Ø Perlukan 3 hari in advance yer uolsss……..

Antara tempahan awal yang telah di terima..........


From My Officemate

Ada juga tempahan Without Topping...



Terliur takkkkk??...nak try?..jom tempah ngan denn........Pick Up Point, KFC Subang 2.........

Resepi Choc Moist Cake

Weeeeehooooooo...finally menjadik jugakkk...InsyaAllah, dh jumpe signature cake yg serasi ngan aye...muah3

Bahan Bahan:
-1 cawan serbuk koko (*)
-1 cawan air panas (*)
-1/2 cawan gula halus (*)
-1/2 cawan susu segar (*)
-2 cawan tepung kek
-1 sudu besar baking powder
-1 sudu besar soda bikarbonat
-2 sudu teh esen vanila
-1 sudu teh garam
-250 grm butter
-3 biji telur
-1 sudu makan lemon jus (utk naikkan kek)
-1/2 cawan susu pekat manis

(*) bahan bertanda ini cairkan di atas api sederhana dan sejukkan seketika

Cara Cara:
-Panaskan oven pada suhu 180 darjah
-Mixing telur ala2 manja dengan butter dan susu pekat
-Agak2 dah sebati,masukkan tepung yg di ayak bersama soda n baking powder
-Masukkan secara berselang seli (maintain kelajuan mixer)
-Masukkan jus lemon & garam
-Mixing lagi seketika hingga sebati
-Masukkan di dalam loyang yg telah di gliskan mentega dan bakar selama  1 jam 20 minit (lama ambil masa    sbb bancuhan adalah cair utk pastikan ianya moist)
- Untuk 30 minit pertama, tutup bahagian atas loyang dengan aluminium foil (ini cara org malas nk wat water bath....muahahahah)
-Cucuk bahagian tengah kek utk pastikan kek dah masak, kalo belum, tambah masa sket lagi
-Angkat dan sejukkan sebelum di  salut dengan choc ganache

Bahan Bahan Choc Ganache:
-100 ml Whipping creame
-100 grm choc bar
-2 sudu butter

Cara:
-Masak secara double boil ye kenkawan...
-Mulakan dengan whipping cream dahulu
-Dah agak2 nk berbuih, masukkan choc bar
-then lastly masukkan butter
-Tuangkan seatas  kek yg telah di sejukkan semntara masih panas....mabelesss...melelehhhhhh

Ini after deco with buttercream..special made fr y special fren.....:)

Resepi Ketupat Sotong

Kalo kt Teganu, kalo tiba musim sotong, mmg ini makanan wajib buat...agak remeh, tetapi puassss.....
Jom tgk resepi......

Bahan Bahan:
- 10 ekor sotong yg sederhana besar (di bersihkan dan dibuang ekor,kepala n kulit)
- 2 genggam beras pulut (rendam semalaman utk cepatkan masaknya)
- 1 biji kelapa parut di ambil santan kepada 2 bahagian
   (1 bahagian santan pekat , 1 bahagian lg santan cair untuk rebus sotong)
- Pencukil gigi
- 2 keping halia di mayam halus
- 2 ulas bawang merah di mayam
- sedikit halba
- sedikit garam n gula



Cara Cara
- Masukkan beras pulut yg telah di rendam ke dalam sotong dan kemaskan dengan pencukil gigi di bahagian atas
- Rebus sotong dengan api yg paling minimum utk masakkan pulut n sotong (anggaran 20 minit)
- Masak dengan api sederhana santan pekat
- Masukkan segala bahan mayam n perasa
- Baru masukkan sotong yg di rebus tadi (ambil sotong sahaja yer, santan rebusan tuh x mo)
- Siapppppp......

Memang terbaekkk...sekali hadap jerk habis nie..kikikki

Selamat mencuba

Kau Pergi Jua Meninggalkan Kami.......Ateh@Anisah

Tak tahu nk mula dari mana entry nie....sesungguhnya, sejak dari pagi lagi, rs rindu sangat kat budak nie.....belum puas lagi  menjenguk dia di rumah keduanya (Pediatrik HKL)...rutin hujung minggu kami yg berubah semenjak anak buah tersayang ini di sahkan mengidap Kanser Darah/Tulang Stage 4.....segala semangat kami yg berada disisinya lenyap tatkala di khabarkan beliau mengidap Kanser......apatah lagi kedua ibu bapanya.......besarnya dugaan yg Allah berikan untuk kami...

Tiada siap sangka, budak sihat yg selama ini sentiasa jadi gurauan kita org ,hanya di pinjamkan sementara untuk 7 tahun.....tapi aku mmg kagum dengan semangatnya....kuat...kuat untuk sembut dan berjalan seperti dulu...nak kesekolah .....semasa hayatnya, berpeluang membawa dia membeli kasut sekolah untuk persediaan ke Tahun 1, tp sayangnya, tak sempat bersekolah kerana di sahkan kanser dh seterusnya lumpuh dari paras pinggang ke bawah.......tp dia tetap tersenyum.....tiada siapa tahu deritanya, hanya kedua ibu bapa dia yang sabar n sentiasa di sisinya setiap masa....

Saban minggu, jika tiba saat untuk Kemoterapi,setiap hujung minggu aku pasti kesana menjenguknya..kalo boleh, setiap hari nak pergi, tetapi masa amat membatasi.......begitu sabar dan tabah abahmu menjagamu sayang...melayan setiap seleramu....bila di tanya Ateh nak makan apa, sure cakap,Ateh nk kentang putar...itulah kegemaranmu selalu.....

Habis sudah 4 sesi Kemoterapi.....mmg nampknya kesannya,, ateh makin sihat, tangan dah boleh di angkat..cuma kaki sahaja...tp semangat nk belajar sangat kuat.........tengok saja gambar kat atas tuh........lama dah ateh tanya mak uda, umah mak uda dari hospital jauh ke tak....ateh nk datang rumah mak ude ekkkk........sejak dari admit hospital, belum lagi ateh berkesempatan datang umah mak uda......
Dari ada rambut yang sangat lebat, sehingga lah luruh semua rambut , kesan dari Kemoterapi..tetapi ateh tetap tersenyum.....comelnyaaaa lahhh haiii..........

Mak uda dah siap2 kan nk buat Kek Choc untuk Ateh lps ibu bagitau nk datang stay kat umah mak uda semetara nk ke Kemoterapi yg ke -5 di Pediatrik HKL 14 May tuh.....ngan udang n chicken ball sekali mak uda siapkan...tetibe teringat kan yg 13 May tuh Hari Ibu, terus mak uda prepare barang utk buat 2 bj kek..satu untuk Ateh, satu untuk Balqis.......bilik pun dah mak uda siapkan...

Tetapi, 12 May pukul 1030 pg, mak uda di kejutkan dengan panggilan telephone dari abah, yg mengatakan Ateh dah tak ada..terkedu n lemah segala sendi.........antara percaya ngan tidak......sbb Ateh nampak dah sihat....tiada kata terucap selain deraian air mata........Innalillahhiwainnailahirojiumm......di kau pergi meninggalkan kami di saat Hari Ibu menjelma.......Redho tetapi terkejut.........hadiah Hari Ibu untuk ibu n bapamu yag tiada nilainya....dikau menanti DiJannah.......

Anisah Amirah Bt Mohd Nasir...kau pergi jua di saat kami semua berusaha menyembuhkan mu pada 12 May 2012 pada jam 10.30 pg.......di semadikan di kampung halaman ibumu.......di pinjamkan sebagai amanah ALLAH kepada kedua ibu bapamu selama 6 tahun 2 bulan 18 hari .....semoga engkau tenang di sana sayang........AL-FATIHAH...........

Gambar kenangan Arwah yg comel bertudung bersama arwah Ayah ,2009

Buat Angah & Kak Ngah ku, tabahlah menjalani hidup ini....kita dah mencuba yang terbaek....tapi Allah lebih menyayanginya.......

Resepi Sotong Goreng Tepung

Hi uols...lama tak update blog kann......harini , requested by hencik suami, kugagahkan jua buat makanan yg dia nak tuh...tak de susah sangat pun, but sedap n ranguppppp
Jom try....

Bahan Bahan:
-3 ekor sotong sederhana besar d potong n di bersihkan
-1 biji telor gred B
-1 senduk tepung jagung
-1 sudu serbuk lada sulah (jika nak ler)
-1 sudu garam
-Minyak untuk menggoreng

Cara Cara:
-Gaulkan sotong dengan telur hingga sebati
-Masukkan garam n serbuk lada sulah
-Pah tuh, gaulkan dengan tepung jagung
-Agak2 dah sebati,goreng dalam minyak yg panas
-Angkat bila dah kekuningan

Nikmat Dapat Makan Banana Split

Perghhhhhh....nikmat tak terkata dpt mkn banana split....heavennnnnn

Malas ckpm banyak,uols layan tenung2 lah gambo tuhhh


Shud try uols , kat San Francisco Pizza, Bukit Jelutong

Resepi Lala Masak Lemak

Ini masakan feberet anak dara den,suke sangat dia tgk mama masak lemak lala,jom intai uols....
Bahan bahan
- setengah kilo lala
- satu setengah santan pekat
-2 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 3 bj cili padi(ejas le kalo nk or taknak pedas)
- 1 btg serai d ketuk
-1 cm kunyit
-asam keping
-serbuk perasa
Cara cara
-tumbuk lumat bawang,cili api n kunyit
-masukkan lala dl periuk dan masukkan santan
-masukkan santan,serai dan asam keping
-panaskan dengan api sederhana besar spy x pecah minyak
-masukkan serbuk perasa
-agak2 santan dh menggelegak n lala dh terbukak,ttp le apiiii
-siappppp,enak d makan dengan ikan goreng n nasi panas,perghhhhhhh

Resepi Pulut Nyior

Mmg heaven dpt mkn ni....syiok abis
Bahan Bahan
-1/2 kilo beras pulut di cuci dan di tanak
-1 bj kelapa parut putih
- ikan kembung/sardin d panggang
-garam n gula untuk di gaul dlm kelapa
Cara cara
-dah msk pulut yg d tanak,kepal2 kan menjadi bulat
-gaulkan dengan kelapa yg dh di sebatikan dgn garzm n gula
-siap di makan dgn ikan panggang
Senangkan.....

Langkawi Trip-Day 4 (good Bye Langkawi)

Hari terakhir di Langkawi, aka hari memborong.Keluar dari Awana seawal kul 9 pagin terus menuju ke Pekan Kuah....after dah 2 3 kali Keje Keje Survey, so dah tau kedai mana yg murah, so just go ngan grab...ngeeeee
But the most important things, barang2 kiriman org, den setel kan dahulu...then baru lah mencari Kedai Nas Ayam Pak Ya, yg fames di perkatakan ituw.....

Nasi Ayam nya...Not bad...

Senang cari kedainya....

After check out, seblom flight, sempat lagik pusing2 lagi seround kat Pantai Kok...sambey melaranm ngan keter sewa idaman hencik hubby (nnt kita beli ye bang..ngeeee)

Lepak semblom balik...panas siot....

Inilah Hand Carrynya....ada Back Pack beso kat blakang den tuh yor...hehehh

Untuk Check in baggage, then keno tambah RM84.00 lagi kor...hahhaha..seblom tuh dh blik siap2 masa amik borading pass 45kg...ini tambah lagik...deme bayang sendiri lah yerk banyak mana...hehehehe

Anyway, ini lah trip the best den pernah pergi...hope on fine day,we olls akan sampai sana lagik..aminnnn

To my beloved hubby, thanks sbb memberi sedikit sumbangan duit banje, n tolong angkat kan barang2...hihihihih

Langkawi Trip-Day 3

Hari yng ke -3 ini, kita ada Island Hopping which is pakej sekali ngan ngan hotel.But fr 2 budak keciks ini, den kena bayar RM 30.00 each..ok lah lah, bukan selalu, sbb mmg dtg nk mencuba...jom layan gambor...

On the boat...steady, walopon bdk2 ni pengalaman pertama mrk

Perjalan dari jeti Awana Porto Malai tuh ke Tasik Dayang Bunting ambil masa lebih kurang 30 minit....steady jerk brader bawak bot tuh..peramah, semua infor berkaitan di baginya....lebih2 lagi,kita  org jek yg bawak anak kecit....

Complete with safety jackets...comeyyyy

Antara pulau dlm perjalanan....

Sampai suda kat jeti Tasik Dayang Bunting

Those yg pernah sampi ke Tasik Dayang Bunting ni, sure tahu keadaan dia mcm mana..banyak giler monget2 yg menyambut kami...hahahhaa...siap le sape2 yg bawak makanan kat tangan, mmg di rengkohnya....

Our Family

Tak berani mandi......dalam worrrr...celup2 kaki jerk

Nak mandi kat tasik ni???make sure uols betul2 pandai berenang kay...mengikut info brader tuh, kedalaman air adalah lebih kurang 10 meter...so jangan terjun sembarangan ....lemas sesaje jerk....tp nk smpi ke tasik ni pun, menguji ketahanan fizikal gaks...sbb giler jauh kedalam n turun tangga curam...seb bek den tak ngandung..ihhiih

Next activity...Eagle Feeding....

After 1 jam kita org kat Tasik Dayang Bunting, next activity ialah Eagle Feeding....menurut brader bot tuh, dulu lg banyak helang, pantang hamburkan makanan, berasak2 dia rebutkan...but aftet kejadian Tsunami, helang dh kurang...hmmmmm..tp Adam dpt souvenir from brader bot, Bulu Burung Helang....hihihiih

Proceed to Pulau Beras Basah untuk mandi manda...

After 15 minit aktivity Eagle Feeding, kita orang proceed ke Pulau Beras Basah untuk mandi manda n santai2 mak limah...hahaaha...bnyk omputih bersidai, tp tak tergamak nk snap gambo...keh3....Yg tutun mandi, kakak n abah aje,mama?hmmm..cam biasalah, temankan Adamon yg takut air laut ituw......

OTW back, nmpk Cruise Superstar Maria....bila lah leh naik ekkk

Cenderamata....RM10.00 each...

Akibatnya......tertido kepenatan...ciannnn

Ini gambar dr Google ..Keindahan Tasik Dayang Bunting...

That 's the story bout Island Hopping.....after rest2..kita org ke Langkawi Underwaterworld laks....

Gambor kat sana tarak, sbbnya kamera n BB abih bateri..ajelelahhhh

That'e story for day 3

Langkawi Trip- Day 2

Pagi2 lagik kita orang dah bangun, bersemangat nk menjelajah Langkawi.Terus check out dari Sweet Inns.
After sarapan kat motel, terus menuju ke Cable Car..exited sungguh anak anak..suke tengk mereka....
Perjalan dari Pantai Chenang ke kaki gunung Mat Cincang tuh amk masa 30 minit aje.....otw ke ke sana, view mmg cantek...sempat le kita org singgah2 amik gambo, especially kat Burau Bay tuh....

Hamboi kakak ko posing...lentikkkkkkk

Peace tak abih2.......

Gambar2 ni semua waktu pagi ni, tp dh mcm panas terik kan.....nasib le ko Adam, mama pakaikan baju lengan panjang....ingatkan sejuk ke..

Then teruskan perjalanan yg agak berliku jalannya melalui Pantai Kok utk ke Cable Car..

Amikkkkkkkk........jauh ko

Bayaran RM 15.00 for dewasa (warganegara with Mykad)..Kanak2 den lupo berapa sebab hencik hubby yg belikan tiketnya...hihihih

Permandangan dari atas cable car...kecuttt pewottt

Buah Hati den....naseb tak takut tinggi..ini kat jambatan gantung tuh

My Soul Mate....goyang ko kat tengah ni, sbb angin kuat

Turun dari Cable Car, bayar untuk gambo ni, jadi le wat kenangan....



RM 35.00...cittt...5R

Turun dari Cable Car, kita orang terus Ke Beras Terbakar..skip ke Telaga Air Tujuh  dh nmpk dr atas masa naik Cable Car tuh..keh3...

Beras Terbakar...

Tapak Beras Terbakar......

After berpanas2 an kat sini, kita org proceed to Makan Mahsuri plaks...tak jauh pun dari tempat ini, tp bertanya jugak le kat org kampung......hhihiihih

Berspek bagai korang yerk..hihihi..tp mmg sejukkkk tempat nie...

Makam Mahsuri..AL-Fatihah..

Sekejap jek kita orang kat sini sbb nk kejar masa ke Pekan Kuah survey2 barang, then nk check in Awana plaks......

Survey itu perlu untuk dapatkan harga terbaik...hahaha...jenuh ler aku jajah kedai2 yg glamer2 kat situ nk cari harga terbaiik.....Tp seblum tuh, kita org ke Dataran Helang dulu, ini jek gambar yg ada, sbb BB den dah padam...hahaha

Mercu Tanda........

Ini den aim....dapat jugak

Ini kawan den punyo....den belik jugakkk

Ini pun den rembat...walopon dah adoo

Ini den punyo...

Anak dara den tengah usah coklat.......rambang mata dowhhh

Semua Barang barang di atas, akan den hangkut di hari ke 3 n Ke 4..hihihih...ini sesi survey mensurvey sahaja......

Dah penat survey, carik makan, then terus ke hotel untuk check in..anak2 pun dah penat, kasik dorang tido dulu...

Dah check in , kasik budak2 n bapak budak tido dulu....lenguh2 dah kaki jalan banyak ngat...kul 6 petang, turun bawah , amik2 angin.....

Ko fly dek.........

Ala2 bersantai gitukkkk........

Mama laks bersantai..........

Dalam sejam gituk ronda2 sekitar Awana then naik bilik untuk mandi n solat seblum kua lagik carik dinner...

Lokasi di tuju ke Pantai Chenag sahaja.......Iaitu Restoran Haji Ramli......mcm2 seafood den pesan, sbb mmg aim nk bantai seafood aje

amek amek..kena RM 105.00...murah dah ni rsnya

Lepas makan, ronda2 jap kat Pantai Chenang, then balik ke bilik, sbb esoknya nk kena bangun pagi, uttuk Island Hopping trip plaks..yieeepeeeeeeeeeeee

That's all for day 2....