Resepi Oreo Cheese Cake Sempoi....

Agak lama jugak amik masa nak wat nie, sbb tgk bahan2 dia mcm remeh temeh, but ini resepi from my BFF, annida Farhati, but den ubah le siket...heheh..ini hasilnya (abaikan pinggan kertas tuh, sbb bawak ke opis, darurat daaa)

Rupa tak cantek, tp rs sedappp....

Bahan Bahan:

Untuk base:
1 bungkus biskut digestive (agak2 lam 15 ke 20 kpg)
3 sudu butter 

Resepi Cake:
400 grm cream cheese (saye guna Philipedea)
3 biji telur
5 sudu tepung gamdum
esen vanila
2 cawan gula kastor
3 sudu lemon jus
Biskut oreo yg d hancuskan

Cara Membuat Base:
-Cairkan butter n gaulkan ngan biskut yg di kisar halus
-Agak2 dah leh kepal tuh kira pass lah...
-Ratakan lam loyang (kalo ada spring foam lg maveles)
-Tekan2 sket n masukkan lam peti es barang 1 jam

Cara buat cake:
-putar manja cream cheese n masukkan telo satu persatu
-Masukkan gula, tepung,esen vanila n lemon jus
-Putar manja lagi smpi sebati &masukkan oreo..putar lg
-Curah aje lam adunan base yg telah d sejukkan tadi
-Goyang2 manja utk seratakan permukaan
-Panaskan oven dalam 150C dan bakar selama 1 jam 20 minit
-Bakar secara waterbath utk elakkan cake hangus n merekah

Waterbath technic...

--40 minit pertama, ttp permukaan kek
-Biarkan cake dalam oven seketika n then sejukkan lam peti es barang semalam untuk rasa lebih kick
-Memang best kalo mkn next day...yummmy

Topping-Terpulang pada anda, bluberry ke, strawbery ka


Selamat mencuba

TIPS:PASTIKAN BEKAS MIXING BERSIH N KERING DR SEBARANG AIR, KALO TAK, KEK MMG TAK JADI...IKUT, JGN TAK IKUT...